Baharı köfte ile karşılamak :)

İyi akşamlar 

Nihayet bahar geldi! 

Biz de onu köfte ile karşıladık 

Yemekleri beklerken salataya yüklendik :)

Hoşuma gitti, güzel bir peynir koymuşlar içine, 

yanında da hrisi (dövme yemeği, Hatay mutfağından) vardı.

Normalde tabağın yarısı kadarını ancak yiyebiliyorum, bugün bir istisna yaptık, bahar ya :)

(Allah kimseyi açlıkla terbiye etmesin)

Veeee, akşamın yıldızı! 

O köfteleri zor yedim ama künefe deseler akan sular durur benim için. 

Bütün akşamı koşu bandında geçirmeyi göze alabiliyorum o künefenin bir parçası için :)

Ama bugün bahar ya, hepsi benim! :)

Şu güzelliğe bakın! Baktıkça canım çekiyor

:) 

Baharı köfte ile karşılamak böyle geçti.

Sizin bugününüz nasıl geçti? 

İzledim

Bu akşam Sovyet film akşamı yaptık. 

Moskova Göz Yaşlarına İnanmaz filmi. 

1980 yapımı çok hoş Sovyet filmlerinden biri. 

Nostalji.. 

Daha izlemediyseniz şiddetsiz tavsiye ederim!

:) 

Ужин #3: Суп из мозгов и Хаш (Келлэ Пача) - Brain soup and Khash (Kelle Pacha)

Суп из мозгов - Brain soup - Beyin çorbası 

and Khash or kelle pacha 

а это хаш или келлэ пача

ve de kelle paça çorbası 

Сезон дождей

Приветики. 

В Измире зимы не бывает и здесь редко выпадает снег, но зато порой бывает тааак холодно, что мало не покажется и что начинаешь скучать по нашей зиме :) Да, нее, шучу, конечно, а вот про измирские дожди, я думаю, стоит упомянуть. 

Вместо зимы в Измире наступает сезон дождей, когда на один квадратный метр выпадает до 45 килограмм осадков! 

sentezhaber.com

На улицах начинают течь ручьи, как на фото ниже. 

aktifhaber.com

Уровень воды в заливе тоже повышается, и как в считалочке: "Море бушует раз, море бушует два.. " :)

haberexen.com

Дожди порой сопровождает сильный ветер, гром и молнии, а порой даже град! 

Бывает по несколько дней не видим солнца, а бывает и так, что утром дождь, после обеда солнце, а к вечеру опять разыграется шторм. 

Поэтому здесь и говорят:  "İzmir'in havasına ve kızlarına güven olmaz", что означает не доверяй измирской погоде и измирским девушкам, которые, кстати, считаются самыми красивыми девушками в Турции. 

haber3.com

Не знаю как вы, а я дождь люблю. 

И повод есть покрасоваться в новых резиновых сапожках :) 

В них можно смело шагать по лужам и вспомнить детство, улыбнуться прохожим и смело знать, что после любого шторма, всегда выглянет солнышко. 

izmirhaberajansi.com

Улыбок Вам! 

:)

Турецкая сладость - Кюнэфе

Привет.

Сегодня покажу вам мое любимое турецкое лакомство, называется оно - Кюнэфе, с ударением на последний слог.

originally posted to Flickr as künefe by elif ayse

Родина кюнэфе это город Хатай, на юго-востоке Турции.

Кюнэфе подается горячим и представляет собой Кадайиф с сыром, политый сладким щербетом.

Что такое Кадайиф я расскажу вам в другой публикации, но пока отмечу, что, кадайиф это сладкое тесто, но приготовленное так, что выглядит как моток ниток (очень тонкое дело :)

На мой взгляд именно сыр придает изюминку этому лакомству. На фото сверху отлично видна эта прослойка из несоленого сыра, которая так и тянется вслед за кусочком на вилке.

Кюнэфе подают с фисташками, орехами, фундуками и даже с кокосовой стружкой.

Я лично предпочитаю с фисташками!

Ну, на этом пока все, пойду лакомиться пока не остыло :) 

кюнэфе

İzmir'de Pizza

Pizzayı pek sevmem.

Ama dün akşam dedik ki "e, hadi, bu akşam da değişiklik olsun, bir pizza söyleyelim!"

Çok duyduğumuz Pizza Villa Grilla' yı deneyelim dedik.

12 çeşit pizza mevcutmuş online sipariş sayfasında, oradan seçtik, aradık ve sipariş verdik.

Yukarıdaki görselde jambon, yeşil zeytin, mantar, özel pizza sosu ve kaşarla yapılan Amerikano var.

Bu resimdeki ise Frutti di Mare adınındaki ton balığı, karides, midye, özel pizza sosu ve pizza peyniri ile yapılmış bir pizzadır. 

Bu gördüğünüz döner, jalapeno biberi, pizza peyniri, özel pizza sosu ve patatesten yapılmış olan dönerlisi (bana biraz yağlı geldi :)

Vee pastırmalı Sweet Danger! 

Uzun lafın kısası, yediğim en güzel pizzalardı bunlar. Fiyatı 10-12,50 lira arasında değişmektedir. Üstelik yanında patates ve kutu içecek de dahildir. 

Pizza Villa Grilla'dan kesinlikle reklam falan almadım, sadece hayatımda belki de ilk defa bir pizza hoşuma gitti paylaşayım dedim. 

Afiyette kalınız. 

xoxo

Salvador Dali ve Lolipop

Sizi bilmem ama ben bir etkinliğe giderken mutlaka "ev ödevimi" yaparım. Salvador Dali İzmir'de demiştik, sergiye gitmeden önce bir fikir edinmek adına biraz karıştırdım internet deryasını.

Dali hayatı boyunca, 1500'den fazla resim ve onlarca heykelin yanı sıra, çeşitli taş baskı eserler, kitap illüstrasyonları, tiyatro dekorları ve kostümleri üretmiştir. Ayrıca, Man Ray, Brassaï, Cecil Beaton ve Philippe Halsman gibi fotoğraf sanatçılarıyla ve Elsa Schiaparelli, Christian Dior gibi moda tasarımcılarıyla beraber çalışmıştır.


Salvador Dali'nin yazdığı kitaplar:

• Salvador Dali'nin Gizli Yaşamı (1942)
• Illustrations for Macbeth (1946)
• Ustalığın 50 Büyülü Sırrı (1948)
• Bir Dahinin Günlüğü (1963)
• Le Diners De Gala (1973) 

Salvador Dali farklı alanlara ilgi duymuş, ressamlığın yanı sıra heykeltıraşlık, fotoğrafçılık ve filmcilikle de ilgilenmişti. Ancak, bilime apayrı bir önem verdi. 1930'larda ilham kaynağı optik ilüzyonlar ve çifte görüntüler, 1940'da Max Planck'ın kuantum kuramı, 1945'teki Hiroşima faciasından sonra atomun parçalanmasıydı. 1950'lerin başında ise dikkatini Alman fizikçi Werner Heisenberg'in "tanecik"lerine vermişti.

1953'te, Nature dergisinin 171. sayısında, Watson ve Crick'in DNA yapısını açıkladıkları ünlü makaleyi okuyup Crick'in karısı Odile'in çizdiği çift sarmal yapıyı gördüğünde, "İşte" dedi, "Tanrı'nın var olduğunun en önemli kanıtı. DNA, Yakub'un genetik meleklerden oluşturduğu bir merdiven ve insanla Tanrı arasındaki tek bağlantı."

Bu tarihten başlayarak tam 23 yıl boyunca, DNA molekülünün yapısı, hem gündelik yaşamının, hem de sanatının ayrılmaz bir parçası oldu. Çift sarmalın, yaşamın temel şekli olduğuna inandı ve on kadar tablosunda bu simgeyi kullandı. "Kelebekli Manzara, DNA'li Sürrealist Manzarada Büyük Mastürbatör" (Butterfly Landscape. The Great Masturbator in a Surrealist Landscape with D.N.A.) adlı tablosunda, Freudyen simgelerle dolu araziye, DNA'yı üç boyutlu biçimde yerleştirmiştir.

Dali, 1980'lerden başlayarak ölümüne dek, matematikle ilgilendi. Özellikle, sürekli fonksiyonların sürekli olmayanlara dönüşebileceğini ve bir fonksiyonun değerinin aniden değişebileceğini (yani sakin sakin duran bir köpeğin aniden üzerinize saldırmasının matematiksel ifadesini) gösteren Fransız matematikçi Rene Thom'un katastrof teorisine ilgi duydu. Son eseri Çatalkuyruk'da (The Swallowtail) olduğu gibi, çok sayıda matematiksel sembolü resimlerine taşıdı ve onlar aracılığıyla yaşam felsefesini yansıtmaya çalıştı, ancak DNA molekülüne tutkusunu hiçbir zaman kaybetmedi.

Son olarak da, Türkiye'de pek bilinmeyen ama bizim oralarda "Çupa Çups" veya İngilizce telaffuzu ile "Çapa Çaps" olarak bilinen bir lolipop markası olan Chupa Chups'un tasarımı da Salvador'a aitmiş! 

SALVADOR DALİ İZMİR`DE

Sürrealizm akımının en büyük isimlerinden ressam Salvador Dali’nin eserleri İzmir'de!

İzmir Büyükşehir Belediyesinin resmi sayfasındaki açıklama şöyledir: 

Dali’nin toplam 46 adet özgün eserinin yer aldığı bu özel sergi, 17 Ocak’ta Ahmed Adnan Saygun Sanat Merkezi’nde açılacak. İzmirliler, tarihin en önemli sanatçıları arasında yer alan Dali’nin eserlerinden oluşan bu sergiyi “ücretsiz” olarak gezebilecek.

 

“Salvador Dali İzmir’de” başlığıyla gerçekleştirilecek sergi 17 Ocak’ta açılacak ve 2 Mart’a kadar ücretsiz olarak gezilebilecek. Sergide Dali’nin 13’ü Zodyak serisinden olmak üzere toplam 46 adet özgün eseri yer alacak.

 

1904 – 1989 yılları arasında yaşayan ve sanatçı kişiliğini “Ben sürrealizmin ta kendisiyim.” sözleriyle tanımlayan Dali’nin eserlerinin yer alacağı serginin, İzmir’de yılın en önemli sanat olaylarından biri olacağı belirtiliyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin bir kültür – sanat hizmeti olarak düzenlediği serginin ücretsiz olarak gezilebilecek olması nedeniyle büyük bir ilgi bekleniyor.

Sergi Pazartesi günü hariç 09.00 - 17.30 saatleri arasında ziyaret edilebilir.Pazartesi günleri ziyarete kapalıdır. 

 

Blog ola!

Merhaba.


Son zamanların trend'i olan blog-mania'ya kapılarak blog denizine bir damla da benden olsun diye bendeniz bugünden itibaren resmi olarak yayında!

Niye mi açtım?.
Evet, açmadan önce kendime bol bol sorduğum bir sorudur kendisi. Cevabını da şu şekilde sıraladım kendimce.. Bir öğrenci olarak geldiğim ve sonradan aşık olduğum şehri yazmak ve oradaki deneyimlerimi paylaşmak istedim. Zamanla nasıl değiştiğimi gözlemlemek, tatlı anılarımı kaydetmek ve paylaşmak istedim.. Kısacası bana beni anlatmak istedim..

Ни пуха, ни пера или В добрый путь!

Привет.

Ну вот, вроде, так просто, теперь и у меня есть свой блог.

Создала я его для себя, чтобы не мучаться уже с тетрадками и блокнотами, да и фотки все в одном месте будут.

А вообще, хочу проследить свое становление как личности (ну если будет таковое :), понаблюдать, как буду меняться, запечатлеть приятные моменты, поделится опытом (если кому интересно будет) , ну или просто на худой конец, будет чем себя занять в новом году! :)